Descrizione
Cotolette artigianali preparate con fettine di vitello fresco, impanate a mano con uovo e pangrattato di grano.
Croccanti e dorate all’esterno, morbide e saporite all’interno, rappresentano un piatto tradizionale e genuino, perfetto da cuocere in padella o al forno.
Ingredienti: fettine di vitello, uova, pangrattato (farina di grano tenero, sale), sale.
Allergeni: uova, glutine.
Può contenere tracce di latte, soia o frutta a guscio.
Conservazione: mantenere in frigorifero a +4°C.
Modalità di cottura:
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In padella: con un filo d’olio, circa 2–3 minuti per lato, fino a doratura.
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In forno: a 180°C per 15 minuti, girando a metà cottura.
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